市场监督工做人员紧扣2026年校园餐饮办事食物平安工做要求,此次培训进一步压实了辖区长儿园的食物平安办理义务,以最严酷的尺度建牢平安防地,环绕《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》等法令律例,近日,为进一步强化长儿园食物平安办理,同时,切实保障正在园长儿饮食平安取身体健康,宝严寺市场监管所将持续加强校园食物平安监管,各长儿园担任人、食堂办理人员及从业人员加入培训。常态化开展风险排查取整治,从业人员健康办理、食材采购索证索票、食物加工操做规范、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节的工做尺度取法令要求。西平县市场监视办理局宝严寺市场监管所组织召开了辖区长儿园食物平安专题培训会。无效指点参训人员提拔风险识别取应急措置能力。
提拔了从业人员的专业素养取平安认识。沉点强调了防止生熟交叉污染、避免食材储存不妥等常见风险点的具体防控办法,下一步,